On distingue deux régions principales au sein de la Vallée du Rhône : la Vallée du Rhône septentrionale, au nord, et la Vallée du Rhône méridionale, au sud.
Les vins de la Côte-Rôtie et d'Hermitage sont les plus réputés.
Les trois principaux cépages rouges de la vallée du Rhône sont le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre.
Les principaux cépages blancs de la vallée du Rhône sont le Grenache blanc, la Clairette blanche, la Marsanne, la Roussanne le Bourboulenc et le Viognier.
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